Nuestro Blog Picante de Marketing Gastronómico

Introudcción El poder del camarero: funciones, significado y su impacto en la rentabilidad de un restauranteInternet está repleto de memes, videos y artículos sobre camareros. Por si te preguntas si hace falta otro más, aquí va mi granito de arena. Pero te advierto:...

¿Sabías que pequeños gestos dentro de tu restaurante pueden hacer que el ticket medio suba, tus clientes se vayan más satisfechos y hasta te recomienden más? Las técnicas de persuasión en el restaurante no son magia: son psicología aplicada al marketing gastronómico....

Introudcción Usa el Efecto Señuelo para Aumentar las Ventas en tu RestauranteEn el mundo de la restauración, cada detalle cuenta para atraer clientes y aumentar el ticket promedio. En este artículo descubre como usar el efecto señuelo para aumentar las ventas en tu...

Pero, ¿por qué si es tan potente, muchos restaurantes y cafeterías no están llenos, cierran o están a punto del cierre? ¿Tiene sentido?

Introudcción Primeros pasos en la Creación de Marca para Negocios GastronómicosQuizá has escuchado que para crear una marca hay que definir los colores, un logotipo, el tono de la comunicación, personalidad, entre muchas otras cosas, pero lo realmente importante es el...

Introudcción Fotografía FlotanteSi eres amante de la buena comida y te gusta deleitarte con platos increíbles, estoy seguro de que también aprecias una buena fotografía gastronómica. Y es que, ¿quién no se ha quedado boquiabierto al ver una imagen de un suculento...